Υπάλληλος Λάντζας / Καθαριότητας - Περιγραφή Θέσης Εργασίας

Αυτή η περιγραφή θέσης εργασίας για τον Υπάλληλο Λάντζας / Καθαριότητας θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια αγγελία εργασίας, που θα προσελκύσει υποψηφίους που είναι κατάλληλοι για τη θέση. Μπορείτε να προσαρμόσετε στις ανάγκες σας αυτή την περιγραφή με σκοπό να καλύψετε τα καθήκοντα, τις εργασιακές υποχρεώσεις και τα προσόντα που προϋποθέτει η θέση. Εάν χρειάζεστε περισσότερες ιδέες για το τι να συμπεριλάβετε, αναζητήστε τις αγγελίες εργασίας για Υπαλλήλους Λάντζας / Καθαριότητας.

Τι κάνει ένας Υπάλληλος Λάντζας / Καθαριότητας;

Ο Υπάλληλος Λάντζας / Καθαριότητας είναι υπεύθυνος για τη διατήρηση του χώρου εργασίας της κουζίνας καθαρού και λειτουργικού, ώστε να μπορούν οι μάγειρες να εργάζονται στο πόστο τους. Οφείλουν να διατηρούν το χώρο καθαρό και μετά το τέλος της λειτουργίας της κουζίνας, ώστε την επόμενη μέρα να ξεκινήσει με τον ίδιο τρόπο η οργάνωση του μενού. Συνήθως οι υπάλληλοι λάντζας εργάζονται σε βάρδιες και αρκετά σε βραδινά ωράρια, αφού χρειάζεται να συμβάλλουν στην καθαριότητα των συσκευών, αφότου εγκαταλείψουν όλοι τα πόστα τους.

Δείγμα Αγγελίας

Εισαγωγή

Το εστιατόριό μας αναζητά Υπάλληλο Λάντζας / Καθαριότητας για να αναλάβει την καθαριότητα του χώρου της κουζίνας. 

Αρμοδιότητες

•  Τακτοποίηση χρησιμοποιημένων πιάτων στα πλυντήρια, άδειασμα πλυντηρίων και τοποθέτησή τους στο χώρο αποθήκευσής τους
•  Πλύσιμο μαγειρικών σκευών
•  Προετοιμασία του χώρου εργασίας
•  Επικοινωνία με τους μάγειρες και τους βοηθούς για την διάθεση των πιάτων και σκευών που χρησιμοποιούνται
•  Υπεύθυνος για τις προμήθειες καθαριστικών χώρου και διαθέσιμων σκευών και ειδών σερβιρίσματος (πχ πιάτα, μαχαιροπίρουνα)
•  Υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία όλων των συσκευών καθαρισμού (πλυντήριο πιάτων), αναφορά στους αρμόδιους σε περίπτωση βλάβης
•  Υπεύθυνος για τη ρίψη των σκουπιδιών 

Απαραίτητα προσόντα

•  Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
•  Εμπειρία στη χρήση συσκευών, όπως τα επαγγελματικά πλυντήρια πιάτων
•  Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες
•  Τήρηση κανόνων υγιεινής 

Δεξιότητες & Ικανότητες

•  Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
•  Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας
•  Ικανότητα επικοινωνίας