Μάγειρες

Το bar-restaurant Imabari Corfu, το οποίο ανήκει στον όμιλο Abros Group, στην Παλιά Πόλη της Κέρκυρας ζητά Μάγειρες για εποχιακή απασχόληση - από Απρίλιο μέχρι Οκτώβριο.

Ένας εξαιρετικός μάγειρας θα πρέπει να μπορεί να ακολουθεί οδηγίες μαγειρικής και στησίματος σωστά παρασκευασμένων πιάτων. Θα πρέπει να μπορεί να κινείται με επιδεξιότητα στον χώρο της κουζίνας και να εκτελεί πολλές εργασίες ταυτόχρονα. Η εμπειρία στη χρήση διαφόρων υλικών και τεχνικών μαγειρικής είναι επίσης σημαντική.

Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία υλικών που θα χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα (τεμαχισμός και ξεφλούδισμα λαχανικών, κοπή κρέατος, κ.λπ.)
• Διατήρηση ενός υγιεινού και τακτοποιημένου περιβάλλοντος στην κουζίνα
• Διασφάλιση κατάλληλης αποθήκευσης όλων των τροφίμων και άλλων ειδών
• Έλεγχος ποιότητας των συστατικών
• Παρακολούθηση αποθέματος και πραγματοποίηση παραγγελιών όταν υπάρχουν ελλείψεις

• Αποδεδειγμένη εμπειρία ως μάγειρας
• Γνώση διαφόρων διαδικασιών και μεθόδων μαγειρέματος (ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο στο φούρνο, βράσιμο, κ.λπ.)
• Ικανότητα τήρησης όλων των διαδικασιών υγιεινής
• Ικανότητα ομαδικής εργασίας
• Πολύ καλές δεξιότητες επικοινωνίας
• Απολυτήριο λυκείου ή ισοδύναμο. Το πτυχίο από Σχολή Μαγειρικής θα θεωρηθεί πλεονέκτημα
  

• Ανταγωνιστικός μισθός
• Στέγαση και σίτιση υπό συνθήκες
• Πιθανότητα απασχόλησης σε άλλες επιχειρήσεις της Abros Group μετά το πέρας της εργασίας στην Κέρκυρα