Κόπτης αλλαντικών

Ζητείται κόπτης αλλαντικών & βοηθός του τμήματος παραγωγής, στο τμήμα υλοποίησης παραγγελιών, ανερχόμενης εμπορικά εταιρίας, χονδρικής πώλησης τροφίμων.

• Φροντίζει να τηρεί πάντα τα μέτρα προστασίας/ασφαλείας που απαιτούνται από τους υγειονομικούς κανονισμούς και από αυτούς της προσωπικής σωματικής ασφάλειας.
• Γνώση της ορθής κοπής αλλαντικών, ιδιαιτέρως των premium κοπών (prosciutto, jamon) και της μορταδέλας.
• Κόβει με βάση τις εντολές που έχει δεχθεί από τους προϊσταμένους του, σε ότι αφορά το πάχος των φετών ή τον τρόπο του τριψίματος σε ότι αφορά τα τυροκομικά. Συσκευάζει προσεκτικά σε vacuum, με τον τρόπο που «εργάζεται» η εταιρεία σε αυτόν τον τομέα.
• Συνεργάζεται καθημερινά με τον προϊστάμενό του, στο ισόγειο για τις ποσότητες που μπορεί να χρειαστεί να παράγει, ή να έχει αποθηκεύσει στη διάρκεια αλλά και στο τέλος της ημέρας.
• Φροντίζει η αποθήκη του να έχει πάντα αποθέματα.
• Κάνει ο ίδιος την παραλαβή των προϊόντων που χρειάζεται από την αποθήκη στο ξεκίνημα της εργασίας του και στη διάρκεια της ημέρας.
• Φροντίζει τη συντήρηση όλων των μηχανημάτων που χειρίζεται (τρόχισμα, αντικατάσταση εξαρτημάτων) αλλά και τη σχολαστική καθαριότητα αυτών, αλλά και του δικού του χώρου εργασίας συνολικά.
• Κάνει πάντα προγραμματισμό εργασιών και παραγωγής με βάση το φόρτο εργασίας των επόμενων ημερών, ιδιαίτερα σε περιόδους με αυξημένη ζήτηση.
• Φροντίζει να ελέγχει την αποθήκη και να δίνει έγκαιρα παραγγελίες προς τους αρμόδιους συναδέλφους.
• Έχει πάντα θετική διάθεση και πνεύμα συνεργασίας στο χώρο της εργασίας του, ενώ σπάνια βοηθά και στο χώρο του picking αν ο προϊστάμενος του το ζητήσει.
• Εμπειρία, τουλάχιστον ενός έτους, σε κοπή αλλαντικών, σε αντίστοιχη εταιρεία, ή σε σούπερ μάρκετ.

• Πλήρες ωράριο
• Πλήρης ασφάλιση και έξτρα, ιδιωτική ασφάλιση.
• Πενθήμερη εργασία, πρωϊνή (Δευτέρα - Παρασκευή)
• Ικανοποιητικές αμοιβές και μισθολογική εξέλιξη βάση της πορείας του στην εταιρία.