Ξενοδοχειακός Όμιλος στη Χαλκιδική αναζητά για τη θερινή σεζόν 2025:
Captain Εστιατορίου
Καθήκοντα:
- Επίβλεψη της λειτουργίας των εστιατορίων (κεντρικού και αλά καρτ)
- Έλεγχος τήρησης των προγραμμάτων εργασίας των τμημάτων ευθύνης του
- Καθοδήγηση και συντονισμός του προσωπικού
- Προώθηση πωλήσεων
- Υποδοχή και εξυπηρέτηση πελατών
- Έλεγχος της σωστής λειτουργίας των συσκευών και του εξοπλισμού
- Εκπαίδευση των εργαζομένων καθώς και εξασφάλιση της συνεχούς επιμόρφωσης του προσωπικού σε συνεργασία με τον Maître d hotel
- Σωστή διαχείριση και επίλυση προβλημάτων και παραπόνων πελάτη
- Έλεγχος καθαριότητας εστιατορίου και σωστής εμφάνισης προσωπικού
- Διαχείριση αποθεμάτων Α' υλών και εξοπλισμού
- Αναπλήρωση του Maitredhotelόταν και εφόσον χρειασθεί