Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα
7/11/2024

Food & Beverage Manager

Τουρισμός - Ξενοδοχεία

Πόλη ΝΟΜΟΣ ΡΕΘΥΜΝΗΣ | ΡΕΘΥΜΝΟ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών ΙΕΚ

Περιγραφή

Η ξενοδοχειακή αλυσίδα AEGEAN STAR HOTELS,

για τα ξενοδοχεία της εταιρείας στην Κρήτη επιθυμεί να προσλάβει:

Food & Beverage Manager

Βασικές αρμοδιότητες:

  • Γενική εποπτεία και επίβλεψη του f&b operation
  • Αξιολόγηση προϊόντων και επιλογή προμηθευτών με τους συνεργάτες
  • Μελέτη, δημιουργία, κοστολόγηση & τιμολόγηση καταλόγων
  • Αλληλεπίδραση με πελάτες και διαχείριση παραπόνων
  • Διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας των τμημάτων σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα
  • Υπεύθυνος εφαρμογής του προτύπου υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων ISO 22000 (HACCP)
  • Επιλογή προσωπικού

Απαραίτητα Προσόντα

  • Ηγετική φυσιογνωμία με ισχυρές οργανωτικές ικανότητες
  • Προϋπηρεσία ανάλογη σε 5 αστέρων ξεν/χεία
  • Πτυχιούχος τουριστικής σχολής
  • Άριστη γνώση αρχών ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων
  • Εμπειρία σε περιβάλλοντα που λειτουργούν σύμφωνα με πρότυπα ISO
  • Ευχάριστη προσωπικότητα και ισχυρό πνεύμα φιλοξενίας
  • Ευαισθησία σε θέματα ασφάλειας πελατών και προσωπικού
  • Άριστη γνώση αγγλικής γλώσσας, η γνώση Γερμανικών θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν

Παροχές

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων
  • Δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
  • Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης
  • Διαμονή και διατροφή

Οι ενδιαφερόμενοι που πληρούν τις προϋποθέσεις

να αποστείλουν άμεσα το βιογραφικό τους σημείωμα με πρόσφατη φωτογραφία

Αίτηση - Αποστολή Βιογραφικού

Σας ενδιαφέρει η θέση εργασίας; Εγγραφείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.