Α΄ Μάγειρας ζεστής κουζίνας

Η Omilos Hotels αναζητά για τα ξενοδοχεία της στο Ηράκλειο Κρήτης,

A’ Μάγειρα ζεστής κουζίνας

για τη σεζόν του 2025

Αρμοδιότητες:

• Στήσιμο και αναπλήρωση των πόστων με όλες τις απαραίτητες προμήθειες
• Προετοιμασία πιάτων για σερβίρισμα (π.χ., κόψιμο λαχανικών, τεμαχισμός κρεάτων ή παρασκευή σαλτσών)
• Παρασκευή στοιχείων του μενού σε συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας
• Ανταπόκριση, λογοδοσία και τήρηση των οδηγιών του Executive Chef ή του Sous Chef
• Καθαρισμός πόστου και τακτοποίηση του φαγητού που έχει περισσέψει
• Κατάλληλη αποθήκευση προμηθειών
• Διασφάλιση ταυτόχρονου σερβιρίσματος του φαγητού, με υψηλή ποιότητα και έγκαιρο τρόπο
• Συμμόρφωση με τους διατροφικούς κανονισμούς, τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας
• Διατήρηση θετικής και επαγγελματικής προσέγγισης με συνεργάτες και πελάτες

• Απόφοιτος Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων
• Να έχει εργαστεί τουλάχιστον 3-5 χρόνια σε αντίστοιχης κατηγορίας ξενοδοχεία
• Γρήγορος και αποτελεσματικός υπό πίεση.
• Οργανωτικές ικανότητες
• Τυπικότητα στα καθήκοντα που του ανατίθενται
• Ομαδικό Πνεύμα, να εμπνέει την ομάδα του
• Καλές επικοινωνιακές και διαπροσωπικές ικανότητες
• Επαγγελματική Συμπεριφορά και άρτια εμφάνιση
• Περιβαλλοντική συνείδηση και συμπεριφορά

Η Omilos Hotels προσφέρει

• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών
• Πλήρη ασφάλιση
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης σε μία συνεχώς αναπτυσσόμενη εταιρία
• Επιβραβεύσεις καλής απόδοσης
• Γεύματα εργασίας
• Στολή εργασίας
• Μεταφορά στο ξενοδοχείο(εκτός πόλεως)
• Διαμονή

Στην Omilos Hotels είμαστε προσηλωμένοι στη διαφορετικότητα, ισότητα και συμπερίληψη. Θεωρούμε προτεραιότητα μια ουσιαστική ισότητα ευκαιριών όπου όλοι αντιμετωπίζονται και αξιολογούνται το ίδιο αποκλειστικά βάσει αξιοκρατικών κριτηρίων, χωρίς διακρίσεις ή προκαταλήψεις λόγω φύλου, ηλικίας, εθνικότητας, σεξουαλικού προσανατολισμού, και θρησκευτικών πεποιθήσεων. Με στόχο τη κορυφαία εμπειρία για τους επισκέπτες μας επενδύουμε στους ανθρώπους μας και δημιουργούμε ένα περιβάλλον που προάγει τη συνεργασία και την ανάπτυξη

Διαχείριση όλων των βιογραφικών με εμπιστευτικότητα