Είμαστε ένα παραδοσιακό κρητικό μεζεδοπωλείο στην καρδιά της Καλαμαριάς, με όραμα να προσφέρουμε αυθεντικές γεύσεις και μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας στους πελάτες μας. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον, όπου οι επισκέπτες μας θα μπορούν να απολαύσουν τα καλύτερα πιάτα της κρητικής κουζίνας.
Σκοπός της θέσης:
Αναζητούμε έναν Υπάλληλο Λάντζας / Καθαριότητας για να διασφαλίσει την καθαριότητα και την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας μας. Ο ρόλος αυτός είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση των υψηλών προτύπων υγιεινής και ασφάλειας που τηρούμε, καθώς και για την υποστήριξη της ομάδας της κουζίνας στην καθημερινή της εργασία.
Αρμοδιότητες:
Καθαρισμός και απολύμανση όλων των μαγειρικών σκευών, πιάτων, ποτηριών και μαχαιροπίρουνων.
Σωστή λειτουργία και συντήρηση των πλυντηρίων πιάτων και άλλων συσκευών καθαρισμού.
Διατήρηση της καθαριότητας και της τάξης στην κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων των πάγκων εργασίας, των δαπέδων και των αποθηκευτικών χώρων.
Αποκομιδή απορριμμάτων και ανακυκλώσιμων υλικών.
Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Υποστήριξη της ομάδας της κουζίνας σε βοηθητικές εργασίες, όπως καθαρισμός λαχανικών και προετοιμασία υλικών.
Έλεγχος και αναπλήρωση των αποθεμάτων καθαριστικών και άλλων αναλώσιμων υλικών.