Για Α' Σερβιτόρους/Σερβιτόρες:
- Προϋπηρεσία σε ανάλογη θέση.
- Ευχέρεια στην επικοινωνία και εξυπηρέτηση πελατών υψηλών απαιτήσεων.
- Γνώση αγγλικών.
Για Β' Σερβιτόρους/Σερβιτόρες:
- Προϋπηρεσία στον τομέα της εστίασης.
- Διάθεση για εκπαίδευση και εξέλιξη.
- Γνώση αγγλικών.