Ζητείται Μάγειρας β΄ ή γ΄ από την εταιρεία MADONNA UPPERMARKET - FRESH MARKET DELI AE στη Δροσιά Αττικής.
Θέση εργασίας πλήρους απασχόλησης.
Βασικές αρμοδιότητες:
- Να έχει εξειδίκευση στα ψάρια καθώς και στο φιλετάρισμα ψαριού
- Προετοιμασίες κρύας κουζίνας και ζεστής
- Γνώση στο κομμάτι της Ασιατικής κουζίνας και του Sushi, καθώς το μαγαζί έχει Sushi menu, θα εκτιμηθεί.
- Διασφάλιση της καθαριότητας όλων των χώρων της κουζίνας ακολουθώντας όλες τις διαδικασίες και τα πρότυπα Ασφάλειας Τροφίμων
- Διασφάλιση ότι τα σωστά επίπεδα αποθέματος διατηρούνται, περιστρέφονται και αποθηκεύονται σωστά, σύμφωνα με το FIFO