Η Οικογένεια Πορτοκαλίδη, αναζητά έναν καταρτισμένο και έμπειρο Τεχνολόγο Τροφίμων για το Τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D). Ο ιδανικός υποψήφιος θα πρέπει να έχει ουσιαστική εμπειρία σε βιομηχανικό περιβάλλον και βαθιά γνώση της διαδικασίας παραγωγής τροφίμων. Στόχος του ρόλου είναι η συμβολή στην ανάπτυξη, δοκιμή και βελτιστοποίηση προϊόντων σε μεγάλη κλίμακα, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα, η καινοτομία και η ανταγωνιστικότητα των προϊόντων μας.
Καθήκοντα του θα είναι:
- Υποστήριξη του τμήματος R&D στην ανάπτυξη νέων προϊόντων και βελτιστοποίηση των υπαρχόντων.
- Δημιουργία νέων δοκιμαστικών συνταγών
- Έρευνα νέων α’ υλών
- Υποστήριξη στη διαδικασία προγραμματισμού και εκτέλεσης δοκιμαστικών παραγωγών, καθώς και ανάλυση αποτελεσμάτων
- Συμμετοχή στην επικοινωνία με συνεργαζόμενα τμήματα, όπως Παραγωγή, Ποιότητα, Διακίνηση και Εμπορικό τμήμα, για την υποστήριξη των διαδικασιών
- Συμμετοχή σε δειγματισμούς προϊόντων και συντονισμός των διαδικασιών αξιολόγησης
- Διαχείριση και ανάλυση δεδομένων από αξιολόγηση προϊόντων, μέσω ψηφιακών εργαλείων
- Ενημέρωση και συντήρηση των αρχείων του τμήματος R&D