Τίτλος Θέσης: Υπάλληλος Ποιοτικού Ελέγχου
Αναφέρεται στη θέση: Διοίκηση
Η DADAKARIDES SALT αναζητά υπάλληλο για τη θέση του Υπαλλήλου Ποιοτικού Ελέγχου, ο οποίος θα ενταχθεί στην ομάδα μας και θα αναλάβει σημαντικές ευθύνες που αφορούν τη διασφάλιση ποιότητας και ασφάλειας των προϊόντων μας.
Αρμοδιότητες ποιοτικού ελέγχου:
- Έλεγχος παραλαβής Α΄ υλών και αναφορά προβλημάτων στον γενικό διευθυντή.
- Ομαλή διενέργεια των απαιτούμενων ελέγχων εισερχομένων και καταγραφή των αποτελεσμάτων στα έντυπα του ΣΔΑΤ.
- Αναφορά προβλημάτων ποιότητας εισερχομένων και παραγωγής στον γενικό διευθυντή.
- Διακρίβωση των οργάνων μέτρησης (θερμόμετρα και ζυγοί).
- Υποστήριξη της τήρησης και συνεχούς βελτίωσης του ΣΔΑΤ.
- Τήρηση ιχνηλασιμότητας σε Α΄ ύλες, Β΄ ύλες, Υλικά συσκευασίας και τελικά προϊόντα.
- Έλεγχος ορθής υλοποίησης και αποτελεσματικότητας του προγράμματος καθαρισμού και απολύμανσης και της ορθής βιομηχανικής πρακτικής.
Ευθύνες ως Συντονιστής Ομάδας Ασφάλειας Τροφίμων:
- Συντονισμός της Ομάδας Ασφάλειας Τροφίμων.
- Συμμόρφωση με την Πολιτική Ασφάλειας και τους Αντικειμενικούς Στόχους Ασφάλειας.
- Εξασφάλιση της εφαρμογής των διαδικασιών του ΣΔΑΤ σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 9001 και FSSC 22000.
- Καθορισμός προδιαγραφών υγιεινής και ασφάλειας σύμφωνα με κρατικές και κοινοτικές διατάξεις.
- Εξασφάλιση της ακεραιότητας του ΣΔΑΤ κατά την εφαρμογή αλλαγών.
- Ενημέρωση του προσωπικού για τις απαιτήσεις προϊόντων και τη νομοθεσία.
- Έλεγχος εγγράφων και αρχείων του ΣΔΑΤ σύμφωνα με τις σχετικές διαδικασίες.
- Συντονισμός και συμμετοχή σε εσωτερικές επιθεωρήσεις.
- Συντονισμός προληπτικών και διορθωτικών ενεργειών.
- Επαφή με τρίτους (π.χ. Διεύθυνση Κτηνιατρικής) για θέματα ασφάλειας τροφίμων.
- Τήρηση αρχείων εκπαίδευσης προσωπικού σε θέματα ασφάλειας τροφίμων.
- Συμμετοχή στη διαδικασία αξιολόγησης προμηθευτών.
- Συντονισμός των επιθεωρήσεων ασφάλειας των τροφίμων.