Το
“Volkan on the Rocks”, στα Φηρά, είναι ένα καφέ, εστιατόριο
και σινεμά με μοναδική θέα στην Καλντέρα της Σαντορίνης.
Οι
άνθρωποί μας μαγειρεύουν με μεράκι και αποκλειστικά με τοπικά και χειροποίητα
προϊόντα.
Αν
θέλετε να ενταχθείτε και εσείς στην ομάδα μας, έχοντας όρεξη και αγάπη για την
φιλοξενία και είστε έτοιμοι να ανεβάσετε την καριέρα σας στο επόμενο επίπεδο,
στο πιο δημοφιλές νησί της Ελλάδας, τότε δεν έχετε παρά να μας στείλετε το
βιογραφικό σας.
Το “Volkan on the Rocks” αναζητά για την σεζόν 2025:
Μάγειρα Α’
Αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία
και παρασκευή κρύων & ζεστών γευμάτων
- Παρακολούθηση
της ποιότητας των πρώτων υλών και εξασφάλιση ότι τα πιάτα πληρούν υψηλά
πρότυπα
- Προετοιμασία
του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Chef
- Διατήρηση
καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας
- Ικανότητα
διαχείρισης προσωπικού κουζίνας/λάντζας
- Γνώση
και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
- Διαχείριση
παραγγελιών και έλεγχος αποθέματος προϊόντων & τροφίμων