Το Onar Seaside Lounge είναι ένας
κορυφαίος προορισμός που συνδυάζει εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας και beach bar σε ένα μαγευτικό
παραθαλάσσιο περιβάλλον. Με στόχο να προσφέρουμε μοναδικές γευστικές εμπειρίες
στους επισκέπτες μας, αναζητούμε έναν εξαιρετικό sommelier για να ενισχύσει την ομάδα μας.
Αρμοδιότητες:
- Συμβουλή
και καθοδήγηση των πελατών μας στην επιλογή κρασιών που ταιριάζουν με τα
γεύματά τους
- Δημιουργία
και διαχείριση της λίστας κρασιών του εστιατορίου και του beach bar
- Επίβλεψη
της σωστής αποθήκευσης και συντήρησης των κρασιών
- Συνεργασία
με την κουζίνα για την εναρμόνιση κρασιών και πιάτων
- Εκπαίδευση
του προσωπικού για τη σωστή παρουσίαση και το σερβίρισμα των κρασιών
- Διαχείριση
αποθέματος κρασιών