Ο Υπεύθυνος Λειτουργίας Συσκευαστικών Μηχανών υπάγεται στο τμήμα Παραγωγής.
Αναφέρεται στον Προϊστάμενο Βάρδιας και έχει υπό την ευθύνη του το χειρισμό, την επίβλεψη και την αδιάλειπτη λειτουργία των μηχανημάτων συσκευασίας, την τροφοδοσία τους με αναλώσιμα και υλικά συσκευασίας, την αντιμετώπιση βλαβών και τη συντήρηση όλων των βαθμίδων των μηχανημάτων του τομέα του.