Το Royal Paradise beach resort & SPA 5 αστέρων βρίσκεται στην Θάσο αποτελείται από 77 δωμάτια – σουίτες, κτισμένο σε έκταση 25 στρεμμάτων στον όρμο Ρωσογκρεμό στον Ποτό της Θάσου, ζητά να στελεχώσει τη θέση του MAITRE της ξενοδοχειακής μονάδας.
Περιγραφή Θέσης
- Επίβλεψη για την ομαλή λειτουργία του εστιατορίου και του bar
- Προγραμματισμός της εργασίας του προσωπικού
- Εκπαίδευση, οργάνωση και συντονισμός της ομάδας
- Πρόβλεψη του προσωπικού της παραγωγής και συμμετοχή στις σχετικές προσλήψεις
- Πρόβλεψη των εργαλείων και σκευών του εστιατορίου
- Μηνιαία απογραφή των τμημάτων του εστιατορίου
- Συμμετοχή στις συναντήσεις των τμημάτων
- Διαχείριση κόστους εργατικών και υλικών
- Επίτευξη στόχου πωλήσεων
- Χειρισμός παραπόνων, επιθυμιών ή κριτικής των πελατών.