Head Waiter (Αρχισερβιτόρος)

Το Apallou, σημείο αναφοράς για το όμορφο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ξανα-συστήνεται. 

Ένας μοντέρνος και φρέσκος χώρος που φιλοξενεί τόσο την ιταλική γαστρονομία όσο και τους λάτρεις του αυθεντικού bar, σας προσκαλεί να γίνετε μέλος της ομάδας του.

Οι άνθρωποί μας, αποτελούν δομικό συστατικό στην πολυετή πορεία μας. Υποστηρίζουμε τη δύναμη της ομάδας, προσφέροντας σε όλους την ευκαιρία να αναπτυχθούν σε ένα προοδευτικό εργασιακό περιβάλλον με πάθος  και επιμονή. Η ομαδική εργασία, η ακεραιότητα και η εξέλιξη είναι μόνο ορισμένοι από τους λόγους, που τα τελευταία χρόνια οι εργαζόμενοι μας, μας εμπιστεύονται το μέλλον τους.

Apallou Bar-Ristorante Italiano

Αυτή την στιγμή προσλαμβάνουμε για την επιχείρησή μας:

Head Waiter (Αρχισερβιτόρος)

Οι ευθύνες του αρχισερβιτόρου περιλαμβάνουν: 

υποδοχή των επισκεπτών στον χώρο 

παρουσίαση του μενού και παροχή λεπτομερών πληροφοριών όταν ζητηθεί (π.χ. σχετικά με μερίδες, συστατικά ή πιθανούς διαιτητικούς περιορισμούς ή αλλεργίες) 

ενημέρωση των επισκεπτών για τα ειδικά πιάτα της ημέρας 

έλεγχο όλων των διαρρυθμίσεων, ανάθεση σερβιτόρων για την οργάνωση του εφοδιαστικού σταθμού (πάσο) πριν από και μετά τη λειτουργία κάθε βάρδιας σύμφωνα με τα πρότυπα, όπως και την εκκαθάριση τραπεζιών και πιάτων, ποτηριών κ.λπ. 

ανταπόκριση σε παράπονα και βοήθεια στην επίλυσή τους 

προετοιμασία των λογαριασμών, επεξεργασία πληρωμών σε μετρητά και πιστωτικές κάρτες.

Apallou, a landmark of the beautiful center of Thessaloniki, is reintroducing itself.

A modern and fresh space that embraces both Italian gastronomy and lovers of the authentic bar scene invites you to become part of its team.

Our people are a core component of our long-standing journey. We believe in the power of the team, offering everyone the opportunity to grow in a progressive work environment with passion and perseverance. Teamwork, integrity, and growth are just some of the reasons why, over the years, our employees have entrusted us with their future.

Apallou Bar – Ristorante Italiano

We are currently hiring for the position of:

Head Waiter

Responsibilities of the Head Waiter include:

Welcoming guests to the venue

Presenting the menu and providing detailed information upon request (e.g., about portions, ingredients, dietary restrictions, or allergies)

Informing guests about daily specials

Overseeing all arrangements, assigning servers to organize the service station (pass) before and after each shift according to standards, as well as clearing tables, dishes, glasses, etc.

Responding to complaints and assisting in their resolution

Preparing bills and processing payments in cash and credit cards

Προσόντα:

Αποδεδειγμένη εργασιακή εμπειρία ως αρχισερβιτόρος σε κατηγορία γρήγορης ροής εστιατόριο ή ξενοδοχείο. 

Γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση επιπλέον ξένων γλωσσών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.

Μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια.

Ισχυρές οργανωτικές δεξιότητες με την ικανότητα να παρακολουθεί όλη τη σάλα

Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες 

Ηγετικές ικανότητες 

Κατανόηση και λειτουργία του συστήματος POS 

Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο περιβάλλον

Qualifications:

Proven work experience as a head waiter in a high-flow restaurant or hotel

English language proficiency. Knowledge of additional foreign languages will be considered an asset

Strong attention to detail

Excellent organizational skills with the ability to oversee the entire dining area

Outstanding communication skills

Leadership abilities

Familiarity with POS system operation

Ability to work in a fast-paced environment

Οφέλη: Η Ομάδα του Apallou προσφέρει ικανοποιητικό μισθό με επαγγελματικές ευκαιρίες καριέρας. Με την ένταξή σας στην ομάδα μας, θα έχετε την ευκαιρία να εργαστείτε σε ένα ενθαρρυντικό και όμορφο περιβάλλον που εκτιμά τους υπαλλήλους του και δεσμεύεται απέναντί τους. 

Η Ομάδα Apallou παρέχει συμβόλαιο εργασίας το οποίο συμπεριλαμβάνει και γεύματα κατά την υπηρεσία.

Benefits:

The Apallou Team offers a competitive salary along with professional career opportunities. By joining our team, you will have the chance to work in an encouraging and beautiful environment that values its employees and is committed to them.

The Apallou Team provides an employment contract which also includes meals during shifts.