Η επιχείρηση
Το ξενοδοχείο βρίσκεται στην Χώρα της Ανδρου και διαθέτει 20 δωμάτια.
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρει max 30-35 κουβέρ/ημέρα και υπάρχουν καθημερινά σταθερές επιλογές και φρεσκομαγειρεμένα πιάτα, με λαχανικά που προέρχονται από τον βιολογικό τους κήπο, που συνδυάζουν τοπικά προϊόντα με αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα.
Ο Ρόλος
Αφορά ολόχρονη εργασία, όπου κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα εργάζεται remote από την πόλη που διαμένει και κανονικά στο ξενοδοχείο την καλοκαιρινή περίοδο.
Καθήκοντα
- Βεβαιώνει ότι η ομάδα επιχειρήσεων κινείται σωστά σύμφωνα με τα πρότυπά της επιχείρησης. -Έχει λεπτομερή γνώση όλων των χαρακτηριστικών και υπηρεσιών του καταλύματος, όλων των τύπων δωματίων, των τιμών, των προσφορών, της διαθεσιμότητας, των προγραμματισμένων εσωτερικών δραστηριοτήτων, του χειρισμού των VIP επισκεπτών, καθώς και ειδικών αιτημάτων και διευθετήσεων.
- Εξετάζει και ανταποκρίνεται στις καθημερινές επιχειρησιακές απαιτήσεις.
- Παρακολούθηση και επίβλεψη του τμήματος F&B
- Παρακινεί όλα τα μέλη του προσωπικού να παρέχουν υπηρεσίες υψηλού επιπέδου στους επισκέπτες.
- Εργάζεται για να βελτιώσει και να προάγει τους στόχους πωλήσεων του ξενοδοχείου και τους βαθμούς ποιότητας των λειτουργιών του
- Δημιουργία και διατήρηση ισχυρών σχέσεων με επισκέπτες και πελάτες
- Χτίσιμο σχέσεων με πωλητές
- Προτάσεις και εφαρμογή νέων ιδεών
- Ενσωμάτωση νέου προσωπικού
- Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού
- Διασφάλιση ασφάλειας και τήρησης κανόνων και κανονισμών