Για την σεζόν 2025,
το 5στερο Ξενοδοχείο Iberostar Selection Creta Marine στην Κρήτη, αναζητά προσωπικό των παρακάτω ειδικοτήτων:
Pastry Chef
Γενικά καθήκοντα
- Παρασκευή ευρείας ποικιλίας ειδών
- Δημιουργία νέων και συναρπαστικών επιδορπίων
για την ανανέωση των μενού μας και την προσέλκυση του ενδιαφέροντος των πελατών
- Διακόσμηση γλυκών, χρησιμοποιώντας
διαφορετικά είδη γλάσου, επικαλύψεων, κ.λπ., ώστε να διασφαλίζεται η όμορφη και
εντυπωσιακή εμφάνιση
- Παρακολούθηση αποθεμάτων βασικών
υλικών, όπως αλεύρι, ζάχαρη, κ.λπ. και πραγματοποίηση των κατάλληλων
παραγγελιών εντός του προϋπολογισμού
- Έλεγχος της ποιότητας των υλικών, της
κατάστασης του εξοπλισμού και των συσκευών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή
- Καθοδήγηση και παρότρυνση των βοηθών
ζαχαροπλαστικής και των αρτοποιών για πιο αποδοτική εργασία
- Προσδιορισμός αναγκών σε προσωπικό και
παροχή βοήθειας στην πρόσληψη και εκπαίδευση του προσωπικού