Maitre d' hotel

Τα ξενοδοχεία Mare Group 4* στην Γεωργιούπολη Χανίων αναζητούν για την καλοκαιρινή σεζόν 2025,  Maitre 'd hotel και Captain.

Αρμοδιότητες

• Εξυπηρέτηση πελατών με ευγένεια, φιλικότητα και διακριτικότητα
• Οργάνωση και διατήρηση της εύρυθμης λειτουργείας των εστιατορίων και των μπαρ
• Διασφάλιση παροχής υπηρεσιών υψηλού επιπέδου
• Εκπαίδευση και αξιολόγηση του προσωπικού
• Δημιουργία και διατήρηση κλίματος καλής συνεργασίας και συναδελφικότητας
• Κατάρτιση εβδομαδιαίου προγράμματος του προσωπικού
• Συντονισμός και επίβλεψη του προσωπικού
• Ανάθεση εργασιών και επίβλεψη της ολοκλήρωσής τους
• Διασφάλιση της εφαρμογής των κανόνων Υγιεινής και Ασφάλειας
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελίες προμηθειών
• Διαχείριση αιτημάτων και παραπόνων πελατών με αμεσότητα και ευγένεια

• Πτυχίο στη φιλοξενία/τουρισμό
• Πολύ καλή γνώση της Εστιατορικής Τέχνης
• Γνώση παρασκευής καφέ, ροφημάτων και Cocktails
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
• Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής Γλώσσας
• Θα εκτιμηθεί η γνώση 2ης Ξένης Γλώσσας. Κατά προτίμηση Γαλλικά ή Γερμανικά
• Διοικητικές και οργανωτικές ικανότητες
• Ικανότητα διαχείρισης παραπόνων και επίλυσης προβλημάτων
• Εξωστρέφεια, φιλικότητα και καλή επικοινωνία
• Ομαδικό πνεύμα εργασίας
• Επαγγελματισμός

Στόχος μας είναι η δημιουργία μίας δυνατής και εξειδικευμένης ομάδας με γνώμονα την παροχή υπηρεσιών Φιλοξενίας υψηλού επιπέδου.

Προσφέρονται ανταγωνιστικές αποδοχές, διαρκής εκπαίδευση και ευκαιρίες εξέλιξης. Επίσης, παρέχεται στέγαση και διατροφή εφόσον είναι απαραίτητο.