Maitre - Innside Elounda 5* by Melia

Για το A LA CARTE ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ του ξενοδοχείου μας INNSiDE ELOUNDA 5* by Melia στην Ελούντα Λασιθίου, επιθυμούμε να προσλάβουμε:

Καθήκοντα και αρμοδιότητες:

• Υπεύθυνος/η για την άψογη λειτουργία και εικόνα του εστιατορίου του ξενοδοχείου
• Κατανομή και έλεγχος εργασιών στην ομάδα του σέρβις
• Επίβλεψη της άριστης εξυπηρέτησης των πελατών του εστιατορίου
• Διασφάλιση της πλήρους συμμόρφωσης του τμήματος με τις καθορισμένες διαδικασίες λειτουργίας, τις πολιτικές της εταιρείας και τα πρότυπα υπηρεσιών του ξενοδοχείου
• Παρoχή καθοδήγησης στους υφισταμένους του/της
• Διαχείριση παραπόνων πελατών
• Συνεργάζεται αρμονικά με τον Σεφ και τον F&B manager 
• Τηρεί τους κανόνες για την ατομική υγιεινή

Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλλουν την αίτησή τους για να έχουν την ευκαιρία να εργαστούν σε ένα ευχάριστο και υποστηρικτικό περιβάλλον, σε μία σταθερά αναπτυσσόμενη εταιρεία του ξενοδοχειακού κλάδου.

Όλες οι υποβληθείσες αιτήσεις και πληροφορίες θα εξεταστούν υπό συνθήκες απόλυτης εχεμύθειας και σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

• Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε a la carte εστιατόρια
• Πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων
• Καλή γνώση αγγλικών (προφορικά)
• Η καλή γνώση μιας δεύτερης ξένης γλώσσας (γερμανικά, γαλλικά) θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
• Πολύ καλή γνώση υπολογιστών (MS Office, email, internet)
• Γνώση εστιατορικής τέχνης
• Εμπειρία σε διαχείριση παραπόνων των πελατών
• Άριστες δεξιότητες καθοδήγησης και παρακίνησης ομάδας
• Άριστες οργανωτικές ικανότητες
• Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας
• Εστίαση στην ικανοποίηση των πελατών και στην παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας
• Ευχάριστη προσωπικότητα και ομαδικό πνεύμα
• Επαγγελματική εμφάνιση και παρουσία

• Πολύ καλές αποδοχές
• Διαμονή (εάν χρειαστεί)
• Γεύματα εντός του ξενοδοχείου
• Επαγγελματικό και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• Συνεχής εκπαίδευση
• Δυνατότητα εξέλιξης σε μία δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία του ξενοδοχειακού κλάδου