Για το νέο 5* ξενοδοχείο της εταιρείας μας INNSiDE ELOUNDA by Melia στην Ελούντα Κρήτης, αναζητούμε : General Manager
Καθήκοντα και αρμοδιότητες:
- Συντονίζει όλα τα τμήματα, φροντίζοντας για την ομαλή συνεργασία μεταξύ τους, διασφαλίζοντας ότι παρέχεται ένα βέλτιστο επίπεδο υπηρεσιών, εξυπηρέτησης και φιλοξενίας στους επισκέπτες του ξενοδοχείου.
- Συμμετέχει στην επιλογή του προσωπικού σε συνεργασία με το τμήμα HR και αξιολογεί το προσωπικό ευθύνης του.
- Φροντίζει για την επάρκεια του Προσωπικού και κατανέμει αρμοδιότητες στους προϊσταμένους τμημάτων, με στόχο την επίτευξη του πιο αποδοτικού μοντέλου λειτουργίας.
- Ελέγχει τα εβδομαδιαία προγράμματα εργασίας του προσωπικού και την τήρηση των ωραρίων εργασίας.
- Διασφαλίζει την πλήρη συμμόρφωση με τις διαδικασίες λειτουργίας, τις πολιτικές, και τα πρότυπα υπηρεσιών του ξενοδοχείου.
- Παρακολουθεί και επιθεωρεί συστηματικά τους χώρους του ξενοδοχείου και διασφαλίζει την άριστη συντήρηση των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού.
- Πραγματοποιεί τακτικές ενημερώσεις και συναντήσεις με όλους τους επικεφαλής των τμημάτων και επιλύει εσωτερικά ζητήματα όπου αυτά προκύπτουν.
- Προετοιμάζει όλα τα απαιτούμενα έγγραφα, συμπεριλαμβανομένων εντύπων, εκθέσεων και χρονοδιαγραμμάτων, με οργανωμένο και έγκαιρο τρόπο.
- Διαχειρίζεται τα παράπονα, παρακολουθεί και απαντά στις αξιολογήσεις των πελατών.
- Αναφέρει τυχόν θέματα/γεγονότα/περιστατικά, βάσει διαδικασιών, στην Διοίκηση και στις αντίστοιχες Διευθύνσεις του ομίλου.
- Παρακολουθεί τους δείκτες πωλήσεων και των λειτουργικών δαπανών εντός εγκεκριμένων προϋπολογισμών που ορίζονται από τη διοίκηση, ενώ σχεδιάζει και προτείνει διορθωτικές ενέργειες.
- Καταρτίζει χρονοδιάγραμμα με τις απαραίτητες εργασίες για το pre-opening, τις επιβλέπει και προβαίνει σε διορθωτικές ενέργειες όταν κριθεί απαραίτητο.
- Εισηγείται προς την Διοίκηση αγορές, συντηρήσεις, νέες υπηρεσίες και διορθωτικές ενέργειες για την επόμενη σεζόν, με γνώμονα την βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους πελάτες.
- Οργανώνει και επιβλέπει τις απαραίτητες εργασίες για το κλείσιμο του καταλύματος στο τέλος της σεζόν.