Το KOIA All-Suite Wellbeing Resort είναι ένας πολυτελής προορισμός στην Κω, σχεδιασμένος για να προσφέρει μια απαράμιλλη εμπειρία χαλάρωσης και ευεξίας. Με 51 μοναδικές σουίτες με θέα στη θάλασσα, το KOIA είναι ένα σύγχρονο καταφύγιο εμπνευσμένο από την Ιπποκρατική φιλοσοφία.
Αναζητούμε έναν Σερβιτόρο Α’ για τη θερινή σεζόν 2025. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την Ιπποκρατική φιλοσοφία με τη σύγχρονη πολυτέλεια.
Τα καθήκοντα σας
Τα καθήκοντά σας
Ως Σερβιτόρος Α’, θα είστε υπεύθυνος/η για την άριστη εξυπηρέτηση των επισκεπτών, τη διατήρηση υψηλών προτύπων και την προώθηση των γαστρονομικών εμπειριών του KOIA.
Κύριες αρμοδιότητες:
- Παρουσίαση του concept του KOIA και σύνδεση με το μενού.
- Προετοιμασία ανοίγματος & κλεισίματος εστιατορίου, καθαριότητα και τακτοποίηση.
- Υποδοχή επισκεπτών, διαχείριση κρατήσεων και σωστή κατανομή τραπεζιών.
- Παροχή εξειδικευμένης εξυπηρέτησης σε vegan, vegetarian και πελάτες με διατροφικές δυσανεξίες/αλλεργίες.
- Ενημέρωση και συνεργασία με τον Chef για εξατομικευμένες διατροφικές απαιτήσεις.
- Λήψη παραγγελιών και σέρβις, παρουσίαση πιάτων και πωλήσεις.
- Γνώση κρασιών και food pairing, συμβουλευτική και προώθηση ποτών.
- Διαχείριση εξοπλισμού και παρακολούθηση βοηθών για αποφυγή ζημιών.
- Έκδοση λογαριασμών, χρέωση δωματίου και σωστή παράδοση αποδείξεων.
- Διατήρηση επαγγελματικής εμφάνισης & τήρηση των προτύπων KOIA.