Το ξενοδοχείο 4* Lagomandra Hotel and Spa που βρίσκεται στην Σιθωνία Χαλκιδικής,
αναζητεί για την νέα τουριστική περίοδο 2025:
Ζαχαροπλάστη/ ρια
Κύρια καθήκοντα:- Παρασκευή ευρείας ποικιλίας ειδών, ακολουθώντας παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές
- Διακόσμηση γλυκών, χρησιμοποιώντας διαφορετικά είδη γλάσου, επικαλύψεων, κ.λπ., ώστε να διασφαλίζεται η όμορφη και εντυπωσιακή εμφάνιση
- Παρακολούθηση αποθεμάτων βασικών υλικών, όπως αλεύρι, ζάχαρη, κ.λπ. και πραγματοποίηση των κατάλληλων παραγγελιών εντός του προϋπολογισμού
- Έλεγχος της ποιότητας των υλικών, της κατάστασης του εξοπλισμού και των συσκευών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή
- Καθοδήγηση και παρότρυνση των βοηθών ζαχαροπλαστικής και των αρτοποιών για πιο αποδοτική εργασία
- Διατήρηση ενός καθαρού και τακτοποιημένου πόστου και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγείας και ασφάλειας
- Τακτοποίηση και ετοιμασία του μπουφέ των γλυκών.
- Προσαρμοστικότητα, αποδοτικότητα υπό συνθήκες πίεσης για την επίτευξη των στόχων
- Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών.
- Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους.
- Ενεργητικότητα, δημιουργικότητα, φαντασία, επαγγελματισμός και υπευθυνότητα
- Πνεύμα ομαδικότητας