Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα

Η αγγελία εργασίας έχει λήξει

10/01/2025

Μάγειρας / Μαγείρισσα

Εστίαση

Πόλη ΝΥΔΡΙ ΛΕΥΚΑΔΑΣ | ΛΕΥΚΑΔΑ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ

Περιγραφή

Το εστιατόριο Basilico στη Λευκάδα, αναζητά Α' και Β΄ Μάγειρα για την καλοκαιρινή σεζόν του 2025.

Κύριες αρμοδιότητες:

  • Προετοιμασίες κρύας κουζίνας και ζεστής
  • Διασφάλιση της καθαριότητας όλων των χώρων της κουζίνας ακολουθώντας όλες τις διαδικασίες και τα πρότυπα Ασφάλειας Τροφίμων
  • Διασφάλιση ότι τα σωστά επίπεδα αποθέματος διατηρούνται, περιστρέφονται και αποθηκεύονται σωστά, σύμφωνα με το FIFO

Το ωράριο απασχόλησης είναι 8-10 ώρες Αυστηρα!! 

Και το εστιατόριο σερβίρει 16:00-23:45

Η σεζόν ξεκινάει 1 Mαιόυ και τελειώνει 15 Οκτώβρη.

Ανυπομονούμε να διαβάσουμε τα βιογραφικά σας!

Καλή δύναμη και καλή σεζόν σε όλους!!

Απαραίτητα Προσόντα

  • Υποχρεωτική προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση τουλαχιστον 6 έτη
  • Να έχει εξειδίκευση στα ψάρια καθώς και στο φιλετάρισμα ψαριού
  • Γνώση Μεσογειακής κουζίνας τεχνικές sous vide και γνώση από φούρνο τύπου rational.
  • Επικοινωνιακές ικανότητες
  • Υπευθυνότητα και αξιοπιστία
  • Ομαδικότητα και συνεργασία

Παροχές

  • Διαμονή
  • Διατροφή
  • Μισθός  Α μάγειρα 3000€
  • Μισθός Β μάγειρα  1800€
  • Συμφωνία με υπογραφή ιδιωτικού συμφωνητικού