Ως Bartender θα παρασκευάζετε ποτά και ροφήματα σύμφωνα με τον κατάλογο (μενού) ποτών και το συνταγολόγιο του ξενοδοχείου. Θα διατηρείτε ένα καθαρό και τακτοποιημένο χώρο εργασίας και θα παρέχετε υπηρεσίες σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής, ασφάλειας και εξυπηρέτησης του Ομίλου.
Αρμοδιότητες
- Παρασκευάζει αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά
- Παρασκευάζει κοκτέιλ και ροφήματα σύμφωνα με τα πρότυπα του Ομίλου
- Προετοιμάζει το πόστο (mise en place) πριν την έναρξη
- Τακτοποιεί και διατηρεί καθαρό το χώρο εργασίας του
- Ελέγχει την τοπική αποθήκη
- Ελέγχει το απόθεμα και πραγματοποιεί νέες παραγγελίες σύμφωνα με τις λειτουργικές διαδικασίες του Ομίλου
- Επικοινωνεί με τον άμεσο προϊστάμενο για τυχόν προβλήματα
- Παρέχει υπηρεσίες σύμφωνα με τα πρότυπα του Ομίλου