Είσαι Μάγειρας / Μαγείρισσα B και θέλεις να εργαστείς σε πολυτελές χώρο εστίασης στη Θεσσαλονίκη; Σε ενδιαφέρει μια εργασία πάνω στον τομέα σου με προοπτικές εξέλιξης?
Κάνε την αίτησή σου τώρα!
Οι παρακάτω αρμοδιότητες αφορούν τη θέση Μάγειρας B:
- Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
- Ενημέρωση του Chef de Partie για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
- Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
- Εκτέλεση των οδηγιών από τον Chef de Partie
- Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας
- Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο υπόδειξης του Chef de Partie
- Διατήρηση του χώρου καθαρού
- Εκτέλεση συνταγών σύμφωνα με τους κανόνες ασφάλειας τροφίμων