Μάγειρας Α' & Β'

Το εστιατόριο BALSAMICO στην παραλία του Λαγανά στην Ζάκυνθο ζητά

ΜΑΓΕΙΡΑ Α-Β

Αρμοδιότητες:

Ο ιδανικός υποψήφιος θα πρέπει:

• Να έχει γνώσεις και εμπειρία σε μοντέρνες τεχνικές για μαζική εστίαση και a la carte.
• Να ενημερώνει όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες και λίστες πρότυπων διαδικασιών υγιεινής – ποιοτικού ελέγχου τροφίμων και κανόνων ασφαλείας.

• Απαραίτητη προϋπηρεσία σε ανάλογη θέση σε εστιατόριο η ξενοδοχείο Ala cart μεγάλης παραγωγής
• Απαραίτητη γνώση των διαδικασιών και πολιτικών (ISO 22000, HACCP) που αφορούν την προετοιμασία, την παραλαβή, την αποθήκευση και την απολύμανση των χώρων παρασκευής και τροφίμων
• Ευγενική, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα, προσανατολισμένη στην εξυπηρέτηση και ικανοποίηση του πελάτη
• Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης, ομαδικότητα και συνεργασία

• Πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων μεταξύ 1200 - 2400€
• Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Πλήρης διατροφή
• Διαμονή σε κατάλυμα δυο ατόμων η σε ατομικό με μια μικρή επιβάρυνση(100-150€)