Λίγα λόγια για εμάς:
Ο όμιλος PHC Franchised Restaurants Public Ltd ιδρύθηκε το 1991 και δραστηριοποιείται στο τομέα εστίασης με παγκόσμια brands εστιατορίων και καφεστιατορίων όπως Pizza Hut, KFC, Taco Bell, Burger King, Wagamama, Caffé Nero, Jamie’s Italian, Pier One Café Restobar, Remezzo caferesto, The Fish Market, Το Κυπριακόν, Derlicious, Hobo Café, Hobo Mediterraneo Cafe-Restaurant, Sitio Café Restaurant και την υπηρεσία τροφοδοσίας Catercom Catering και με την νεότερη προσθήκη τα καφεστιατόρια Paul.
Με περισσότερες από 110 μονάδες σε όλη την Κύπρο, η PHC θεωρείται ο μεγαλύτερος όμιλος εστίασης στην Κύπρο με πέραν των 2.400 εργαζομένων. O όμιλος συνεχίζει την ανάπτυξη του με καινούργιες μονάδες εστιατορίων και δημιουργεί ταυτόχρονα καινούργιες θέσεις εργασίας.
Η Pizza Hut στην Κύπρο λειτουργεί 32 εστιατόρια και θέτει υψηλούς στόχους κερδίζοντας για δύο συνεχόμενες χρονιές την αναγνώριση του ‘ Best Franchisee in Europe’ από την YUM! International καθώς και πολλά άλλα βραβεία για την ποιότητα του προϊόντος αλλά και για την ασφάλεια και υγεία του προσωπικού της. Προτεραιότητα της είναι το προϊόν αλλά και η ανάπτυξη των ανθρώπων της δημιουργώντας έτσι ένα φιλικό και ασφαλές περιβάλλον εργασίας.
Για το νέο μας κατάστημα Pizza Hut στο Παγκράτι στην Αθήνα ψάχνουμε Διευθυντή Εστιατορίου:
Κύριες Αρμοδιότητες:
- Διαχείριση Λειτουργιών Εστιατορίου: Εξασφάλιση της απρόσκοπτης λειτουργίας του εστιατορίου σε καθημερινή βάση, με έμφαση στην ποιότητα του φαγητού, της εξυπηρέτησης και της καθαριότητας διασφαλίζοντας έτσι τα brand standards
- Επίβλεψη Προσωπικού: Διαχείριση και εκπαίδευση προσωπικού, κατανομή καθηκόντων, αξιολόγηση απόδοσης και διατήρηση υψηλού επιπέδου συνεργασίας μεταξύ των μελών της ομάδας. Σημαντικό να υπάρχει γνώση της βασικής εργατικής νομοθεσίας
- Εξυπηρέτηση Πελατών: Διασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης πελατών και άμεση ανταπόκριση σε τυχόν προβλήματα ή παράπονα διασφαλίζοντας έτσι τα brand standards
- Διαχείριση Προμηθειών και Αποθεμάτων: Παρακολούθηση αποθεμάτων πρώτων υλών, πραγματοποίηση παραγγελιών και διατήρηση συνεργασιών με προμηθευτές
- Διαχείριση Προϋπολογισμού: Κατάρτιση και διαχείριση του προϋπολογισμού του εστιατορίου, ανάλυση εσόδων και εξόδων, καθώς και λήψη μέτρων για την αύξηση της κερδοφορίας
- Υγεία και Ασφάλεια: Εξασφάλιση ότι το εστιατόριο συμμορφώνεται με όλες τις απαιτήσεις υγείας και ασφάλειας, καθώς και με την ισχύουσα νομοθεσία
- Μάρκετινγκ και Προώθηση: Ανάπτυξη στρατηγικών για την προώθηση του εστιατορίου και την προσέλκυση νέων πελατών
- Εφαρμογή Εταιρικών Πολιτικών: Εφαρμογή των πολιτικών και διαδικασιών της εταιρείας, και προσαρμογή τους όταν απαιτείται για τη βελτίωση της λειτουργίας του εστιατορίου