Τεχνολόγος Τροφίμων - Υπεύθυνος / -η Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων

Η Ο. Κιρσανίδου & Σια ΟΕ αναζητά έναν (μία) Τεχνολόγο Τροφίμων για θέση εργασίας στη Δυτική Θεσσαλονίκη (Παλαιόκαστρο), με αρμοδιότητες Υπεύθυνου(ης) Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων.

Η κύρια αποστολή του(της) θα είναι να διαχειρίζεται και να βελτιώνει το συνδυασμένο σύστημα διαχείρισης (ΣΣΔ) ποιότητας, κατά ISO 9001 και ασφάλειας τροφίμων, κατά ISO 22000, της επιχείρησης.

• Απαιτείται πολύ καλή γνώση Αγγλικών
• Οποιαδήποτε εμπειρία στο αντικείμενο και στον κλάδο θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα
• Ικανότητα ομαδικής συνεργασίας με τους Υπεύθυνους Τμημάτων Παραγωγής, Προμηθειών και Πωλήσεων για την πιστή και ορθή εφαρμογή του ΣΣΔ.
• Οργανωτικός(ή), ακριβής, επιμελής, ικανός(ή) να δημιουργήσει σχέσεις εμπιστοσύνης και σταθερές σχέσεις συνεργασίας
• Ενθουσιώδης και θετικός(η), δεν διστάζει να αναλάβει πρωτοβουλίες, ώστε να παρακινήσει διοίκηση και εργαζομένους να υιοθετήσουν πρακτικές και συμπεριφορές αδιάλειπτης εφαρμογής και συνεχούς βελτίωσης του ΣΣΔ.

Εάν έχεις ισχυρά κίνητρα προσωπικής ανάπτυξης, είσαι φιλόδοξος(η) νέος(α) εργαζόμενος(η) και είσαι εξοικειωμένος(η) με τις προκλήσεις, κάντε αίτηση τώρα!

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ:

Ο(Η) Υπεύθυνος(η) Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων αναλαμβάνει τα εξής καθήκοντα:

• Τηρεί σε έγγραφη μορφή όλο τον τεκμηριωμένο λόγο του ΣΣΔΠ-ΑΤ της επιχείρησης.
• Συνεργάζεται σε θέματα ποιότητας με κάθε Εξωτερικό Φορέα.
• Φροντίζει για την εφαρμογή της Πολιτικής Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων της Εταιρείας σε όλα τα επίπεδα οργάνωσης της Επιχείρησης.
• Παρακολουθεί την πορεία και επίτευξη των στόχων ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων της Εταιρείας.
• Είναι υπεύθυνος(η) για τον καθορισμό των διορθωτικών και προληπτικών ενεργειών.
• Εισηγείται στη Διοίκηση τις ανάγκες σε πόρους για τη βελτίωση της λειτουργίας της Εταιρείας και του ΣΣΔ.
• Ενημερώνεται από τον Διαχειριστή και τους Υπευθύνους Τμημάτων για οποιοδήποτε πρόβλημα παρουσιάζεται σχετικά με την ποιότητα των προϊόντων ή την εφαρμογή του ΣΣΔΠ-ΑΤ.
• Ενημερώνεται από τον Υπεύθυνο Προμηθειών για την επίδοση των προμηθευτών αναφορικά με την ποιότητα και την ασφάλεια τροφίμων.
• Είναι υπεύθυνος(η) για την εφαρμογή της διαδικασίας μέτρησης ικανοποίησης πελατών, για τα αποτελέσματα της οποίας ενημερώνει τη Διοίκηση.
• Είναι υπεύθυνος(η) για την εφαρμογή της διαδικασίας συλλογής παραπόνων πελατών, για τον χειρισμό αυτών και ενημερώνει σχετικά τη Διοίκηση.
• Μεριμνά για την κατάρτιση και υλοποίηση του Ετήσιου Προγράμματος Εσωτερικών Επιθεωρήσεων.
• Διεξάγει τις Εσωτερικές Επιθεωρήσεις Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων, πλην αυτής του Τμήματός του, η οποία διεξάγεται από τρίτο Εσωτερικό Επιθεωρητή.
• Διεξάγει τις Επιθεωρήσεις Ορθής Βιομηχανικής Πρακτικής (GMP).
• Αναλύει τα δεδομένα που αφορούν στο ΣΣΔΠ-ΑΤ της επιχείρησης.
• Υποστηρίζει τους Υπευθύνους Τμημάτων για τη συλλογή και ανάλυση των δεδομένων που αφορούν στο Τμήμα τους.
• Οργανώνει και συντονίζει την Ανασκόπηση Διοίκησης, της οποίας καταρτίζει και διανέμει την τελική έκθεση.
• Συμμετέχει στις αξιολογήσεις του ΣΣΔΠ-ΑΤ της επιχείρησης από το Φορέα Πιστοποίησης και παρέχει κάθε δυνατή βοήθεια κατά τη διεξαγωγή τους.

ΑΠΟΣΤΟΛΗ:

• Μεταφέρεις και επεξηγείς την Πολιτική Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων της επιχείρησης στους εργαζομένους, στα στελέχη, στους πελάτες και στους προμηθευτές της.
• Σε καθημερινή βάση, εποπτεύεις την εφαρμογή του ΣΣΔ, εντοπίζεις ενδεχόμενες μη-συμμορφώσεις και μεριμνάς για την εφαρμογή διορθωτικών ενεργειών.
• Μεριμνάς για την αδιάλειπτη και ορθή συμπλήρωση των εντύπων και την τήρηση των σχετικών αρχείων του ΣΣΔ.
• Ακολουθείς πιστά ένα πρόγραμμα δράσης, που καθορίζεις από κοινού με τον προϊστάμενό σου, σε εβδομαδιαία, μηνιαία και ετήσια βάση.
• Είσαι υπεύθυνος(η) για την επίτευξη των ποσοτικών και ποιοτικών στόχων του χώρου ευθύνης σου.
• Εντοπίζεις ευκαιρίες για να προτείνεις ενέργειες βελτίωσης του ΣΣΔ.
• Παρέχεις συμβουλευτική υποστήριξη στη διοίκηση και στο προσωπικό σχετικά με την εφαρμογή των απαιτήσεων του ΣΣΔ.
• Διερευνάς ανάγκες περαιτέρω κατάρτισης διοίκησης και εργαζομένων επί του ΣΣΔ και ανταποκρίνεσαι έγκαιρα και αποτελεσματικά σε σχετικά ερωτήματα τους.
• Επισκέπτεσαι συνεχώς τους χώρους της επιχείρησης, μιλάς με στελέχη και εργαζομένους, ώστε να διατηρείς αδιάλειπτη επαφή με την καθημερινή πραγματικότητα της επιχείρησης. Η εργασία σου είναι κατά 80% στους χώρους της επιχείρησης (παραγωγή, αποθήκες, γραφεία, οχήματα, μηχανήματα, όργανα, περιβάλλον χώρος…) και μόνο κατά 20% δουλειά γραφείου.
• Τηρείς τη διαδικασία παρακολούθησης των εργασιών και αποτελεσμάτων σου, κάνοντας τις προβλεπόμενες τακτικές αναφορές στον προϊστάμενο που σε εποπτεύει.
• Μεριμνάς να ενημερώνεσαι αδιάλειπτα για την εξέλιξη της νομοθεσίας επί θεμάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και ενσωματώνεις τις όποιες εξελίξεις στο ΣΣΔ της επιχείρησης.
• Εκπαιδεύεσαι συνεχώς και εκπαιδεύεις στη συνέχεια στελέχη και εργαζόμενους επί θεμάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
• Συμμετέχεις σε οποιουδήποτε είδους εργασιακές εκδηλώσεις για λογαριασμό της εταιρείας.

Το πρόγραμμα εργασίας είναι Δευτέρα έως Παρασκευή, αρχικά σε μερική απασχόληση (6ωρο), το οποίο σταδιακά θα γίνει πλήρους απασχόλησης (8ωρο).

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΕΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ & ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ:

• Πτυχίο Τεχνολόγου Τροφίμωνή παρεμφερούς ειδικότητας που σχετίζεται με το τρόφιμο.
• Άριστη γνώση τωναπαιτήσεων των προτύπων ISO 9001 και ISO22000.
• Πιστοποίηση ΕσωτερικούΕπιθεωρητή(τριας) των ανωτέρω συστημάτων διαχείρισης θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.
• Αντίστοιχη εμπειρία τουλάχιστον κάποιων μηνών θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.
• Απαιτείται πολύ καλό επίπεδο επαγγελματικών Αγγλικών με άπταιστη γνώση της ορολογίας του επαγγέλματος.
• Μεγάλη επικοινωνιακήικανότητα, τόσο στη γραπτή όσο και στην προφορική επικοινωνία
• Ικανότητα πειθούς, ώστε ναδημιουργήσει επαγγελματικούς δεσμούς εμπιστοσύνης, ειδικά με τα στελέχη καιτους εργαζόμενους της επιχείρησης.
• Εκπαιδευτική ικανότητα.
• Ικανότητες ανάλυσης, εξοικείωσημε τους αριθμούς, προσανατολισμός στο αποτέλεσμα.
• Αυστηρός(η), μεθοδικός(η),οργανωμένος(η), ανθεκτικός(η), εξαιρετικός(ή) ακροατής(τρια).
• Ικανότητα αποτελεσματικής διαχείρισης χρόνου και αυτόνομης εργασίας.
• Ενθουσιώδης καισυμμετοχικός(η), ικανός(η) να εργαστεί ομαδικά.
• Προσανατολισμένος(η) στιςεπιδόσεις, με προφίλ γνώστη που ξέρει να δίνει λύσεις.
• Άνεση χρήσης των εργαλείωνγραφείου MS Office (Excel, Word, Ppt, Outlook).

Εάν έχεις ισχυρά κίνητρα προσωπικής ανάπτυξης, είσαι φιλόδοξος(η) νέος(α) εργαζόμενος(η) και είσαι εξοικειωμένος(η) με τις προκλήσεις, κάντε αίτηση τώρα!

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ:

• Βασικό μισθό, εξελίξιμο διαχρονικά βάσει επιδόσεων και αποτελεσμάτων.
• Στιβαρή εκπαίδευση στη θέση εργασίας υπό την επίβλεψη του συμβούλου μας επί θεμάτων ανθρωπίνων πόρων.
• Προοπτικές εξελικτικής σταδιοδρομίας.

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

• Η θέση αναφέρεται στον Διαχειριστή της εταιρείας και κοουτσάρεται από εξειδικευμένο σύμβουλο.
• Συμμετέχει στην ετήσια Ανασκόπηση Διοίκησης και στα τακτικά meetings Διοίκησης και Τμημάτων.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΕΙΑ:

 Το 2016 μια ομάδα πεπειραμένων επαγγελματιών στον χώρο των αρτοποιημάτων αποφάσισε να ενώσει τις δυνάμεις της για τη δημιουργία μιας εταιρείας που θα παράγει αγνά, χειροποίητα αρτοσκευάσματα συνδυάζοντας την παράδοση με την σύγχρονη τεχνογνωσία.

Η εταιρεία Ο. Κιρσανίδου & Σια ΟΕ με τον διακριτικό τίτλο Χειροποίητο αποτελεί την υλοποίηση του οράματός μας για την παραγωγή ποιοτικών χειροποίητων αρτοσκευασμάτων άλλης εποχής. Όλα μας τα προϊόντα, από τα κουλουράκια και τα βουτήματα μέχρι τα κριτσίνια, βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές με αγνές πρώτες ύλες, για να διατηρήσουν αναλλοίωτη τη γεύση των παιδικών μας αναμνήσεων.

Η ασφάλεια είναι, επίσης, αδιαπραγμάτευτη για εμάς, γι’ αυτό και ακολουθούμε πιστά όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες από την ευρωπαϊκή νομοθεσία και τους αντίστοιχους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Έχοντας κατακτήσει την εμπιστοσύνη των επαγγελματιών του χώρου αλλά και των τελικών καταναλωτών, επόμενος στόχος μας είναι η διεύρυνση του δικτύου διανομής μας με τη δημιουργία νέων σταθερών συνεργασιών τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Με γνώμονα την διατήρηση του υψηλού επιπέδου και τη συνεχή μας ανάπτυξη, στοχεύουμε στη διαρκή βελτίωση των προϊόντων μας, ώστε να προσφέρουμε χειροποίητα αρτοπαρασκευάσματα αντάξια των προσδοκιών των πιο απαιτητικών πελατών. 

ΙΣΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ

 Η Ο. Κιρσανίδου & Σια ΟΕ δεσμεύεται να παρέχει ίσες ευκαιρίες στην απασχόληση και να αποφεύγει τις παράνομες διακρίσεις. Κανένας υποψήφιος ή εργαζόμενος δεν λαμβάνει λιγότερο ευνοϊκή μεταχείριση λόγω του φύλου, της οικογενειακής κατάστασης, του σεξουαλικού προσανατολισμού, του χρώματος, της φυλής, της εθνικής καταγωγής, της θρησκείας, της αναπηρίας, της ηλικίας ή οποιωνδήποτε άλλων συνθηκών ή απαιτήσεων. Παρέχονται επίσης ίσες ευκαιρίες στην πρόσληψη, εκπαίδευση, ανάπτυξη και προαγωγή εργαζομένων.

Σας ευχαριστούμε για την ανάρτηση πλήρους βιογραφικού σας + συνοδευτική επιστολή.