Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα
07/11/2024

Α' Μάγειρας

Τουρισμός - Ξενοδοχεία

Πόλη ΣΚΙΑΘΟΣ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ)

Περιγραφή

Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Philian Hotels & Resorts, με 17 ξενοδοχειακές μονάδες σε Σκιάθο και Θεσσαλονίκη ,αναζητάει δυναμικούς και ταλαντούχους συνεργάτες για την καλοκαιρινή σεζόν του 2025.

Αρμοδιότητες:

  • Προετοιμασία πιάτων κρύας και ζεστής κουζίνας για σερβίρισμα
  • Στήσιμο και αναπλήρωση των πόστων με όλες τις απαραίτητες προμήθειες
  • Παρασκευή στοιχείων του μενού σε συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας
  • Φροντίδα για τη σωστή προετοιμασία, καθαριότητα και υγιεινή του χώρου εργασίας
  • Κατάλληλη αποθήκευση προμηθειών
  • Καθημερινές παραγγελίες στον υπεύθυνο παραγγελιών
  • Τήρηση Κοστολογίων
  • Καθοδήγηση και εκπαίδευση υφισταμένων στο τμήμα
  • Συντονισμός με άλλα τμήματα για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας

Απαραίτητα Προσόντα

  • 3 έτη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο 4* ή 5*
  • Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
  • Άριστη γνώση διαδικασίας HACCP
  • Δημιουργικό πνεύμα και ομαδική προσωπικότητα
  • Άριστη κατανόηση των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
  • Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης
  • Θετική προσωπικότητα
  • Δημιουργική φαντασία

Παροχές

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρης Ασφάλιση
  • Παροχή διαμονής και διατροφής.
  • Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία(εφόσον χρειαστεί)
  • Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη
  • Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
  • Εκπαίδευση

Αίτηση - Αποστολή Βιογραφικού

Σας ενδιαφέρει η θέση εργασίας; Εγγραφείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.