Οινολόγος

Το οινοποιείο μας, στο πανέμορφο Όμοδος Κύπρου,  αναζητά έναν/μία έμπειρο/η Οινολόγο για να ενταχθεί στην ομάδα μας! Αν αγαπάτε τον κόσμο του κρασιού, έχετε τεχνικές γνώσεις και εμπειρία στον τομέα της οινολογίας, τότε είστε ο ιδανικός υποψήφιος!

Αρμοδιότητες:

• Παρακολούθηση και έλεγχος της διαδικασίας παραγωγής οίνου, από τη συγκομιδή έως την εμφιάλωση.
• Ανάπτυξη και βελτίωση των προϊόντων μας με βάση την ποιότητα και την παράδοση του οινοποιείου.
• Εξασφάλιση της τήρησης όλων των προδιαγραφών υγιεινής και ασφάλειας.
• Συνεργασία με άλλους ειδικούς για τη δημιουργία και την αξιολόγηση νέων ποικιλιών κρασιού.
• Ενημέρωση και διαχείριση της διαδικασίας ζύμωσης, αποθήκευσης και παλαίωσης.

• Πτυχίο Οινολογίας

Επιθυμητά Προσόντα:

• Επιθυμητή προϋπηρεσία στην Οινοποίηση
• Γνώσεις στην τεχνολογία ζύμωσης και στη μικροβιολογία οίνου.
• Διοικητικές δεξιότητες και διαχείρισης χρόνου, όπως, οργάνωση, προγραμματισμός, διοίκηση ομάδων, ανάληψη & εκχώρηση πρωτοβουλιών/ αρμοδιοτήτων
• Άνεση στην επικοινωνία: συνεργασιμότητα, προθυμία/διάθεση ανάληψης πρωτοβουλιών και ευθυνών, αποφασιστικότητα, ευσυνειδησία/υπευθυνότητα/επαγγελματισμός.
• Θετικό πνεύμα, όρεξη για δουλειά και όραμα/ επιθυμία εξέλιξης.
• Καλή γνώση Η/Υ
• Γνώση Αγγλικών

• Μόνιμη συνεργασία
• Άριστο εργασιακό περιβάλλον
• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών, ασφάλιση και πλήρη απασχόληση
• Συνεχής εκπαίδευση
• Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης