Cook A' - Assistant Chef

 Το εστιατόριο ΜΙΚΡΑ ΑΓΓΛΙΑ στην Ύδρα αναζητά για την σεζόν 2025 (Απριλίος - Οκτώβριος)

• Cook Α’- Assistant Chef 

Η κουζίνα μας είναι Ελληνική - Μεσογειακή.

• Πτυχίο μαγειρικής σχολής θα ληφθεί θετικά υπόψη.
• Γνώση σε σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής και στην εξέλιξη του F&B.
• Προϋπηρεσία θα ληφθεί θετικά υπόψη.
• Εκτέλεση καθηκόντων σύμφωνα με τις επίσημες προδιαγραφές εργασίας για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας.

Απαιτούνται:

• Άριστες γνώσεις στην επεξεργασία και το μαγείρεμα όλων την πρώτων υλών καθώς και των μεθόδων μαγειρικής.
• Έλεγχος των προμηθειών και πρώτων υλών, και ενημέρωση για ελλείψεις της κουζίνας.
• Καθαριότητα πόστου - εξοπλισμού.
• Ακρίβεια και ταχύτητα στη διαχείριση έκτακτων περιστατικών και την παροχή λύσεων.

• Πλήρης απασχόληση, ασφάλεια ΙΚΑ.
• Μηνιαίος μισθός, tips, bonus.
• Συνεχής εκπαίδευση για τις σωστές διαδικασίες υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων και στον χειρισμό εξοπλισμού κουζίνας.
• Εργασία σε ευχάριστους χώρους.
• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης.
• Παροχή σίτισης και διαμονής.
• Κάλυψη εξόδων μετακίνησης