Το the bay hotel and suites 5* στην Ζάκυνθο αναζητά για την καλοκαιρινής σεζόν 2025:
Sous Chef / Chef de partie
Καθήκοντα Θέσης:
- Υπεύθυνος καταμερισμού εργασίας του τμήματος πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το service
- Συντονισμός του τμήματος και τήρηση των προδιαγραφών, όπως έχει οριστεί από τον Chef
- Παραγγελίες και απογραφή του τμήματος
- Επίβλεψη του προσωπικού
- Επίβλεψη των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας του τμήματος
- Δημιουργία αρμονικού περιβάλλοντος μεταξύ του προσωπικού της κουζίνας
- Εξασφάλιση απρόσκοπτης εξυπηρέτησης με κύριο μέλημα την ποιότητα του φαγητού