Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα
7/11/2024

Restaurant Manager - Σκιάθος

Τουρισμός - Ξενοδοχεία

Πόλη ΣΚΙΑΘΟΣ | ΣΚΙΑΘΟΣ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ)

Περιγραφή

Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Philian Hotels & Resorts, με 17 ξενοδοχειακές μονάδες σε Σκιάθο και Θεσσαλονίκη ,αναζητάει δυναμικούς και ταλαντούχους συνεργάτες για την καλοκαιρινή σεζόν του 2025.

Αρμοδιότητες:

  • Υπεύθυνος διαχείρισης της ομάδας F&B
  • Οργάνωση και εποπτεία του προγράμματος εργασίας της ομάδας
  • Αξιολόγηση και αντίστοιχη ανάθεση καθηκόντων στα μέλη της ομάδας
  • Ποιοτικός Έλεγχος, εξασφαλίζοντας την ποιότητα των τροφίμων και των υπηρεσιών.
  • Τήρηση υγειονομικών κανόνων και ασφάλειας.
  • Παρακολούθηση του λειτουργικού κόστους και εντοπισμός μέτρων προς τη μείωση δαπανών
  • Παροχή άριστου σέρβις για τη διασφάλιση της ικανοποίησης του πελάτη
  • Aποτελεσματική διαχείριση των παραπόνων των πελατών
  • Οικονομική Διαχείριση μέσω παρακολούθησης πωλήσεων και επίτευξη οικονομικών στόχων.
  • Παροχή προτάσεων για το μενού, απάντηση σε ερωτήσεις και κοινοποίηση επιπρόσθετων πληροφοριών στους πελάτες του εστιατορίου.
  • Επιβεβαίωση των πολιτικών και αρχών του ξενοδοχείου.

Απαραίτητα Προσόντα

  •  Απαραίτητη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία ή εστιατόριο
  •  Άριστη γνώση της Αγγλικής Γλώσσας
  •  Γνώση των κανόνων υγείας και ασφάλειας σε μια κουζίνα
  •  Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές συνθήκες
  • Ικανότητα διαχείρισης παραπόνων και επίλυσης προβλημάτων
  • Ικανότητα οργάνωσης
  •  Εξυπηρετικότατα, ευγένεια, φιλικότητα
  •  Ομαδικό πνεύμα

Παροχές

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρη Ασφάλιση
  • Παροχή διαμονής και διατροφής
  • Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία (εφόσον χρειαστεί)
  • Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη
  • Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
  • Εκπαίδευση

Αίτηση - Αποστολή Βιογραφικού

Σας ενδιαφέρει η θέση εργασίας; Εγγραφείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.