Α' Μάγειρας κρύας κουζίνας

Η Omilos Hotels αναζητά για τα ξενοδοχεία της στο Ηράκλειο Κρήτης,

A’ Μάγειρα/Μαγείρισσα κρύας κουζίνας

για τη σεζόν του 2025

Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία του πόστου στην κουζίνα
• Προετοιμασία του μενού σύμφωνα με τις οδηγίες του CHEF και εφοδιασμό τον μπουφέ του πρωινού
• Έλεγχος τω αποθεμάτων των τροφίμων
• Προετοιμασία του πόστου για την επόμενη βάρδια
• Προετοιμασία λαχανικών ,άμυλων ,σαλτσών κ.λπ. και συνοδευτικές γαρνιτούρες για όλα στο μπουφέ
• Τακτοποίηση της αποθήκης τροφίμων, τους καταψύκτες, την λαχαναγορά κ όλα τα προϊόντα με ταμπελάκια κ ημερομηνίες
• Ενημέρωση του CHEF και της αποθήκης για όλες τις αναμενόμενες ελλείψεις
• Διασφάλιση ότι η θέση εργασίας και ο εξοπλισμός είναι καθαρός καθ' όλη τη διάρκεια της βάρδιας
• Διατήρηση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας τροφίμων και υγιεινής
• Φροντίζουμε να είναι όλος ο χώρος τής κουζίνας καθαρός

• ​Απόφοιτος Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων
• Να έχει εργαστεί τουλάχιστον 3-5 χρόνια σε αντίστοιχης κατηγορίας ξενοδοχεία
• Γρήγορος και αποτελεσματικός υπό πίεση.
• Οργανωτικές ικανότητες
• Τυπικότητα στα καθήκοντα που του ανατίθενται
• Ομαδικό Πνεύμα, να εμπνέει την ομάδα του
• Καλές επικοινωνιακές και διαπροσωπικές ικανότητες
• Επαγγελματική Συμπεριφορά και άρτια εμφάνιση
• Ικανότητα Άμεσης Προσέγγισης με τους Πελάτες
• Περιβαλλοντική συνείδηση και συμπεριφορά

• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών
• Πλήρη ασφάλιση
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης σε μία συνεχώς αναπτυσσόμενη εταιρία
• Επιβραβεύσεις καλής απόδοσης
• Γεύματα εργασίας
• Στολή εργασίας
• Μεταφορά στο ξενοδοχείο(εκτός πόλεως)
• Διαμονή

Στην Omilos Hotels είμαστε προσηλωμένοι στη διαφορετικότητα, ισότητα και συμπερίληψη. Θεωρούμε προτεραιότητα μια ουσιαστική ισότητα ευκαιριών όπου όλοι αντιμετωπίζονται και αξιολογούνται το ίδιο αποκλειστικά βάσει αξιοκρατικών κριτηρίων, χωρίς διακρίσεις ή προκαταλήψεις λόγω φύλου, ηλικίας, εθνικότητας, σεξουαλικού προσανατολισμού, και θρησκευτικών πεποιθήσεων. Με στόχο τη κορυφαία εμπειρία για τους επισκέπτες μας επενδύουμε στους ανθρώπους μας και δημιουργούμε ένα περιβάλλον που προάγει τη συνεργασία και την ανάπτυξη

Διαχείριση όλων των βιογραφικών με εμπιστευτικότητα