Σερβιτόρος εστιατορίου (α' και β')

Το Mykonos Bay Resort & Villas, ένα luxurious art-designed hotel στη Μεγάλη Άμμο, αναζητεί για την καλοκαιρινή σεζόν 2025 (Απρίλιος-Οκτώβριος) ενθουσιώδη άτομα με εμπειρία στο σέρβις, γνώσεις φαγητού και ποτού, για να πλαισιώσουν την ομάδα του εστιατορίου.

Ο Α' σερβιτόρος του εστιατορίου θα πρέπει να γνωρίζει πως να συνεργάζεται με το βοηθό του, με το πάσο της κουζίνας και τον σεφ, να δέχεται οδηγίες από τους υπεύθυνους τους εστιατορίου, να παίρνει την παραγγελία φαγητού από τους πελάτες, να τη στέλνει μέσω PDA και τέλος να λαμβάνει την πληρωμή του λογαριασμού. Οφείλει να επιβλέπει το πόστο του και να κατευθείνει το βοηθό του όσων αφορά τη σωστή σειρά των προϊόντων ώστε να συμβάλλει στο καλύτερο αποτέλεσμα με σκοπό την ευχαρίστηση των πελατών.

Ο β' σερβιτόρος του εστιατορίου θα υποστηρίζει τον α' σερβιτόρο του πόστου, θα ακολουθεί τις οδηγίες των υπευθύνων του εστιατορίου και του μπαρ ώστε να βγει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Ο β' σερβιτόρος θα πρέπει να γνωρίζει τα προϊόντα του καταλόγου, να είναι σε θέση να πάρει παραγγελία ποτών εφόσον και εάν χρειαστεί, ενώ παράλληλα θα πρέπει να ακολουθεί το σέρβις του τραπεζιού και να φροντίζει για την καθαριότητα του πόστου.

• Άψογη γνώση κρασιού, ποτού και της ελληνικής κουζίνας
• Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5* ή εστιατόριο fine dining με μεσογειακή ή διεθνή κουζίνα είναι απαραίτητη
• Εμπειρία στο σέρβις φαγητού, στη δομή παραγγελιοληψίας
• Άριστη γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας
• Γνώση ξένης γλώσσας (όπως ιταλικά, ισπανικά, αραβικά ή ρωσικά) θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
• Οργανωτικότητα, καθαριότητα και συνέπεια
• Ομαδικό πνεύμα, ευχάριστη διάθεση και χαμόγελο
• Επαγγελματική συμπεριφορά κι εμφάνιση με βάση τα στάνταρ του ξενοδοχείου μας

• Ικανοποιητικός μισθός βάση προϋπηρεσίας και ικανοτήτων
• Πλήρης ασφάλιση
• Πλήρης διατροφή
• Σταθερό ωράριο όλη τη σεζόν (κατόπιν συνεννόησης)
• Όλα τα ένσημα όπως προβλέπονται από το νόμο
• Φιλοδωρήματα (tips) χωρισμένα σε μονάδες βάση πόστου, μοιρασμένα κάθε μήνα
• Επίδομα αδείας, δώρο Χριστουγέννων, bonus στο τέλος της σεζόν
• Διαμονή με 1 ή 2 μέλη της ομάδας μας πολύ κοντά στο ξενοδοχείο και στη χώρα
• Σεμινάρια και Δοκιμές φαγητού & ποτού στην αρχή και κατά τη διάρκεια της σεζόν
• Δυνατότητες εξέλιξης καριέρας, προσωπικής κι επαγγελματικής ανάπτυξης στην εταιρεία μας