Υπεύθυνος Εστιατορίου - Μπάρ

Το 4 αστέρων ξενοδοχείο Pharae Palace στην Καλαμάτα αναζητά να προσλάβει έναν Υπεύθυνο-η Εστιατορίου για τη διαχείριση και λειτουργία του Loft Lounge Restaurant. Η θέση απαιτεί έναν επαγγελματία με άριστες οργανωτικές ικανότητες, πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών και επιθυμία να παρέχει υψηλή ποιότητα υπηρεσιών σε ένα δυναμικό περιβάλλον.

• Διαχείριση και εποπτεία των καθημερινών λειτουργιών του Loft Lounge Restaurant
• Εξασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης πελατών, με στόχο τη μέγιστη ικανοποίηση των φιλοξενουμένων του ξενοδοχείου καθώς και των εξωτερικών επισκεπτών του.
• Εκπαίδευση, καθοδήγηση και παρακολούθηση της απόδοσης της ομάδας του εστιατορίου
• Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών προμηθευτών
• Διαχείριση παραπόνων και επιλύσεις προβλημάτων πελατών με επαγγελματισμό

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε 4 ή 5 αστέρων ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών
• Άριστη γνώση της Ελληνικής&Αγγλικής γλώσσας
• Ικανότητες ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας
• Εξαιρετική ικανότητα οργάνωσης και επίλυσης προβλημάτων
• Γνώσεις στον τομέα της διαχείρισης εστιατορίου και των τροφίμων και ποτών
• Ευχάριστη προσωπικότητα με επικοινωνιακές και διαπραγματευτικές ικανότητες

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Ευχάριστο και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
• Ευκαιρίες για επαγγελματική ανάπτυξη και εκπαίδευση
  

Αν έχετε πάθος για την εξυπηρέτηση και θέλετε να γίνετε μέρος μιας δυναμικής ομάδας, στείλτε μας το βιογραφικό σας και εφόσον τηρείται τις παραπάνω προδιαγραφές, θα χαρούμε να επικοινωνήσουμε μαζί σας!