Περιγραφή
Η ERGON, ως μία ταχέως αναπτυσσόμενη εταιρία στον χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας με πάνω από 24 καταστήματα σε περισσότερες από 4 χώρες παγκοσμίως, αναζητεί ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους για να στελεχώσουν το νέο καινοτόμο project της στο κέντρο της Αθήνας.
Αυτή τη στιγμή αναζητούμε αρτοποιό για να αποτελέσει μέλος της ομάδας μας!
Περισσότερα για το ρόλο:
Ως αρτοποιός θα είστε ένα ζωτικό μέρος της μοναδικής ομάδας αρτοποιίας του 72H . Θα συνεργάζεστε στενά με τον Head Baker και τον υπεύθυνο παραγωγής για να διασφαλίσετε τη σωστή λειτουργία του φούρνου, ότι η παραγωγή λειτουργεί ομαλά, ότι τα admin tasks παραγωγής, παραλαβής και παράδοσης είναι τακτοποιημένα και το σημαντικότερο, ότι η ποιότητα των προϊόντων μας είναι κορυφαία!
Ο ιδανικός υποψήφιος έχει θέληση να μάθει και να ενσωματώσει στην παραγωγή καινοτόμα προϊόντα και νέα είδη σχετικά με την αρτοποιία. Ιδανικά, έχει τουλάχιστον 1 χρόνο εμπειρία ως αρτοποιός σε επαγγελματικό περιβάλλον και νιώθει άνετος με την συντήρηση των προζυμιών, την παρασκευή ψωμιού και άλλων αρτοπαρασκευασμάτων, τις τεχνικές ψησίματος, και τη διατήρηση του χώρου καθαρού και οργανωμένου.