Εταιρικό Προφίλ
H Ταβέρνα Βασίλης, που βρίσκεται στο λιμάνι του Λογγού στους Παξούς, σας προσκαλεί σε μια γαστρονομική εμπειρία, προσφέροντας ελληνικά παραδοσιακά πιάτα, φτιαγμένα από τα καλύτερα και πιο φρέσκα υλικά που έχει να προσφέρει η περιοχή μας. Με σεβασμό στην παράδοση, ο χώρος μας ξυπνά μνήμες από το παρελθόν και δημιουργεί αναμνήσεις για το μέλλον!
Με παρουσία στους Παξούς από το 1957, το εστιατόριο «Βασίλης» είναι μια οικογενειακή επιχείρηση. Ο ιδρυτής Βασίλης Ανδρεαδάκης, μοιράστηκε την αγάπη του για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με τον γιο του και νυν ιδιοκτήτη του εστιατορίου Κωνσταντίνος. Η επιχείρηση ξεκίνησε στα μέσα του περασμένου αιώνα, προσφέροντας σνακ σε εργάτες ελαιοβιομηχανίας και σαπουνοποιίας και εξελίχθηκε σε οργανωμένο εστιατόριο με ψάρια, αστακούς και μαγειρευτά φαγητά τη δεκαετία του ’70 και πήρε τη σημερινή της μορφή το 1994, όταν ανέλαβε τα καθήκοντά του ο Κωνσταντίνος Ανδρεαδάκης. Η ταυτότητα του εστιατορίου παραμένει αμετάβλητη στο πέρασμα του χρόνου: σεβασμός στην παράδοση, ποιοτικά υλικά και ένα πλατύ χαμόγελο κατά την εξυπηρέτηση των πελατών.