Απαραίτητα προσόντα
- Απόφοιτος Σχολής Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων Ελλάδος ή εξωτερικού
- Προϋπηρεσία 3 χρόνια σε αντίστοιχη θέση σε 5* ξενοδοχειακές μονάδες
- Ομαδικό πνεύμα συνεργασίας
- Άριστη γνώση Αγγλικών
- Άριστη χρήση Η/Υ (Office Excel , Βudgeting)
- Γνώση του προγράμματος Protel
- Έλεγχος της λειτουργίας των Επισιτιστικών τμημάτων
- Έλεγχος και οργάνωση κεντρικής αποθήκης
- Επίτευξη ποιοτικών και οικονομικών στόχων
- Να αναπτύσσει, παρακολουθεί και ελέγχει τη σωστή λειτουργία των τμημάτων
- Να ακολουθεί την πολιτική και τις ποιοτικές προδιαγραφές της εταιρείας
- Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
- Να αξιολογεί και να αναθέτει αρμοδιότητες στους υφιστάμενους του σύμφωνα με τις ικανότητες και τις δεξιότητες τους
Πρόσθετα επιθυμητά προσόντα
- Οργανωτικές Ικανότητες & Συνέπεια
- Γερμανική γλώσσα
- Γνώση Οινολογίας-Bar-Εστιατορικής – Οργάνωση banquet –συνεδρίων
Συστάσεις απαραίτητες